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I BIGNÈ DI SAN GIUSEPPE a cura Hedda Cacchioni I bignè farciti di crema pasticcera sono un dolce tradizionale della cucina romana ormai simbolo della Festa di San Giuseppe che cade il 19 marzo. Ingredienti 200 g. di farina 100 g. di burro 4 uova 1 bicchiere...

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Il tiramisù è un dolce a cucchiaino di recente invenzione. La sua presenza tra le ricette lascia dedurre che la nascita risalga agli anni 1970/1980 per opera dei produttori veneti dopodichè si è diffuso con rapidità in tutto il mondo. Ingredienti . 2...

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Ortofritto è una ricetta di facile esecuzione che ha presente gli ortaggi in genere per offrire al pasto il sapore della campagna. Ingredienti . 1 gambo di sedano . 1 cipolla . 2 finocchi piccoli . 3 patate . 1 limone . radicchio . 18 asparagi . 3 peperoni:...

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