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19 Marzo 2015
a cura di Hedda Cacchioni
Counselor Case Manager
www.eddacacchioni.it
Dal 2001 causa 'mucca pazza' era vietato consumare determinati pezzi di carne.
Il regolamento comunitario 999/2001 sulle misure di prevenzione e di controllo Bse è stato modificato dopo la constatazione che vede l'assenza dal 2009 di casi di mucca pazza in Italia.
Da oggi si può tornare a preparare ricette con
. ossobuco
. fiorentina
. pajata
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